プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるか焼芋専門店　紅茶房

九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った「スイートポテトチーズケーキ」4層の絶妙な味のハーモニーが味わえる濃厚な味わい

◎一口食べると、紅はるかの自然な甘さとクリームチーズのコクが口いっぱいに広がります

◎しっとりとした食感と濃厚な味わいが絶妙で、まさにプレミアムなスイーツです

◎冷やして食べるとさらに美味しさが引き立ちます

①角切り焼き芋層
低温熟成された「紅はるか」の焼き芋の角切りがゴロっとのっかっています。

②スイートポテト層
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使用したスイートポテト。ホクホク感としっとり感がちょうど良い！甘すぎずお芋の味が存分に味わえます。

③チーズケーキ層
試行錯誤の末に生まれたスイートポテトに合うチーズケーキ。ほのかな酸味とクリーミーさがお芋にすごく合います。

④クッキー生地
しっかり食感のクッキー生地。サクッとした食感をプラスして全体のアクセントになっています。土台の生地には「サクしと」とした独自の食感をプラス。

→そして、お芋が美味しい
紅茶房では、九州産の選び抜かれた最高のさつまいもを使用。専用貯蔵庫で最低1,000時間以上熟成させます。

見た目が美しいですので、母の日やプレゼントにも喜ばれるような見た目ですね♪

特別な日
お祝い
贈り物

最適です

リピートの方が多いという事は、美味しくて何度も食べたくなるプレミアムスイーツですね

そして私もファンの1人になりましたので、たまにのご褒美に頼みます〜

冷凍便で届きました。
白いシンプルな箱に入っておりミラーマットに包まれて届きます。
※残念ながら指定日に届きませんでした。
後日、日程を再調整して届けていただきました。

細長くてスリムなケーキ。
小ぶりだと思いきや、持つとずしっと重量感。

冷蔵庫で5〜6時間解凍。
それ以前の半解凍状態も楽しみたくて、まずは3時間ちょっとの解凍時間でお試し。
包丁でさくっとカットできました。断面がきれいでテンションあがります！

皮付きの焼き芋が上にゴロゴロ。
香ばしさがプラスされ焼き芋スイーツの良さが感じられる。
皮は口に残らず気になりません。

スイートポテト部分はなめらかで濃厚。
ざらざらした食感はゼロ！とっても美味しい。
焼き芋の主張が強いので芋好きにはたまりません。

ベイクドチーズケーキはスイートポテトよりも少なめで、あまり主張はしません。
でもさわやかな口当たりがお芋の濃厚さとのバランスがよくて◎
全部解凍したときにこの部分がとろけるようになっていてそれもまた美味しかったです！

一番下のココア風味のグラハムタルトは薄さが絶妙。
これ以上厚かったらちょっと邪魔になりそうな感じ。
サクサクというよりはしっとりした感じで何とかフォークで切れる。
甘すぎないココア風味なのが珍しくていいなと思いました。

層になっているのを楽しみたくて、
フォークで縦に切るようにしていただくと、ほんとに美味しい～！

全解凍だと口当たりなめらかで濃厚。お芋の味が前面に出てくる！甘すぎず上品な味わい。
半解凍だと甘さがより控えめでシャリシャリ新感覚スイーツという感じ。
それぞれの美味しさがあるので、1本のうち半々で楽しむのがいいなと思いました。
そして両方ともブラックコーヒーがとてつもなく合いました…

また食べたいなと思わせるスイーツ。
シンプルだけどきちんと化粧箱に入っているし、公式サイトには贈り物用にラッピングもできると記載があるのでプレゼントにも最適だと思います！

先日父親がお誕生日を迎えたのもあり、ギフトにもぴったりだと感じたので、お誕生日のお祝いにプレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキを持参していただきました！
.
スイーツ好きの方！おいもスイーツが好きな方！
とっても美味しかったので是非ご紹介させて下さい！
九州産の紅はるか低温熟成された焼き芋で作られまさに！ご褒美チーズケーキです！
.
美味しい食べ方の記載もあり、我が家では冷蔵庫で5-6時間解凍していただきました！3時間程度だと半解答でアイス感覚でも楽しめます！
.
上のお芋はねっとり感があり濃厚な甘さの味わいと口触りの滑らかなクリーム感を感じるチーズの味わい。
下のクッキー生地はサクッと程よい塩気もあり、、、三位一体の美味しい層の絶妙なバランスのお芋ケーキに本当にみーんな大絶賛でした！
.
真空パックで大きすぎないサイズなのも嬉しいです。
6人で食べたのですが上のお芋がちょうど目安になり切り分ける際ぴったりなのも助かりました！
.
こちらのプレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキは、プレミアム専用のオリジナルパッケージから、風呂敷に包んでプレゼント(有料)のオプションもあることからギフトにもとってもオススメだと感じました！
.
紅茶房さまの焼き芋も以前いただいた事があったのですが本当に美味しいので...お芋好きの皆さんにも是非とも味わっていただきたいです。
ありがとうございました！

細長いケーキの上にはごろっと大きめにカットされたお芋が見えてお芋を存分に楽しめそうな予感！
2層になったケーキで上層は紅いものスイートポテト、下層はチーズケーキです。スイートポテト層の方が厚く、2対1くらいです。スイートポテトの層は滑らかな中にお芋のほくほく感が感じられて良いですね。角切りのお芋は特に加工はされていないようで自然のままのお芋が味わえます。大学芋のように蜜をかけたり甘さを加えたりされていないお芋本来の優しい甘さが良いです。柔らかい蜜が溢れるお芋ではなく、紅はるかならではのほっくり食感やお芋らしい風味を楽しめて、とても美味しいです。
チーズケーキの層はクセがなく親しみやすい風味です。スイートポテトに洋菓子のリッチな風味が合わさることでワンランクアップした品になっています。底は薄めのタルト生地ですがサックリ食感を感じられます。スイートポテトとチーズケーキだけでも良いのに、ここにタルト生地を持ってきてくださっている点にもこだわりを感じます。
チーズケーキやタルトの要素がありながらも確実にお芋が主役のお芋好きさんに特におすすめしたい逸品です。

一本のケーキが丁寧に包装されています。ケーキは三層になっていて、下層はココアを使ったクッキー生地、その上にスイートポテトチーズケーキ、さらに、焼き芋そのものを味わえるようになっています。さつまいもは九州産の紅はるかを使っていますが、熟成さつまいもを使ってるからか、普通の焼き芋よりかなり甘くなっていると思います。皮がついていますが、違和感はないです。また、チーズケーキの部分は焼き芋を丁寧に裏ごししているからか、舌触りが良く全く繊維は感じず、最後にふわ、とさつまいもを感じて美味しいです。チーズも美味しいクリームチーズを使っていて、食べ応えもあります。ケーキの甘みははちみつを使用していて、後味もすっきりとしているからか、どんどん食べれます。底層のココア風味のグラハムタルトが、サクサクの食感でバランス良く一体化されたケーキになっています。これは誰もが好きなケーキで、これからの暑い時期は冷たく、でも、焼き芋チーズケーキだから、寒い時期も少し暖めたり、アイスと一緒に食べても美味しい感じです。

段ボールを開けるとシンプルですが、真っ白な上品な箱に入っていて気持ちがいいです。解凍時間などのパンフやお手紙も入っていてご丁寧です。
早速頂きました。解凍時間は５時間ではアイスみたいです。が、高級なスイーツアイス食べている感じです。更に時間を置いて延ばしました。
やっぱり、私は解凍の方が大好きです。まず、お芋の甘み、旨味がたっぷり感じられます。スイートポテトってこんなに美味しかったっけ!?って思います。また、チーズケーキも美味しいのでもっと入っていて欲しいです。下の生地はサクっはあまりないですが、しっとり生地です。
お芋がこんなに美味しいのでご年配の方へも喜ばれるスイーツだと思います。たっぷりのお芋なので身体も喜ぶスイーツに思えました。

プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキのレビューです。

商品届いて、すぐに食べたかったのですが完全に冷凍されており切るのがやっと。
6時間以上冷蔵庫でゆっくり解凍しました。

解凍するときには、水っぽいかなと思いましたがしっとり感があり
フォークでサクッと切れました。

品種が紅はるか。蜜芋なのでかなり甘いと思っていたけれど、想像しているより甘みが抑えた食べやすいスイートポテトでした。
チーズケーキもあまり甘くないので、スイーツポテトの甘味とバランスがいいと思います。
ポテトをメインなら、この分量がいいと思います。
チーズケーキメインなら残念かな。

量が少ないかなと思っても、食べ終わる時にはある程度満腹感もあり、毎日食べても飽きません。
焼きいも好きな人には、チーズケーキもプラスした個のスイートポテトをぜひ食べてもらいたいと思います。

クール便で届きました。
シンプルな白い箱に入っていて、コンパクトですが、重さは結構あります。
冷凍品なので、食べる前に冷蔵庫で解凍するのですが、早く食べたくて、3時間くらいでアイス感覚でいただき、その後さらに2時間ほど解凍しても、いただきました。
お芋とチーズケーキの組み合わせは初めてでしたが、お芋の味の方が強く感じました。一番上にのっているねっとり甘い紅はるか、その下はスイートポテト、チーズケーキ、下はサクッとした生地で、見た目も食感も、両方楽しめます。お芋好きにはたまらない、お芋の自然な甘さと、はちみつのやさしい甘さで、幸せな気分になれます。
半解凍の方が、かためで食べ応えもあります。完全に解凍すると、なめらかお芋クリーム、甘さもしっかり感じます。好みの解凍具合で食べれるのが、冷凍スイーツのいいところですね。

ビジュアルからお芋のチャームと良き色つきで気持ちも華やかになりました。切ったときの手の感覚からすでにしっとりさとボトムスのさくっり感を感じられました。
低温熟成蜜芋とスイートポテトの層は低温調理の九州産紅はるか芋がしっとりねっとり感と自然の甘さが際立っていてお芋の存在を強く感じられました。
奇跡のチーズケーキ部分は、その層だけで頂くと優しい酸味もないなめらかなチーズケーキでした。
サクしと生地は解凍後はしっとりとしていました。

全体を合わせて食べると豪勢豪華に甘いスイーツ欲を満たしてくれるスイートポテトの強調が強い口どけ滑らかケーキでした。完全解凍後は甘さを強く、ねっとり感も強くてお芋の低温調理の良さを感じられました。食感も楽しく、半解凍は甘さが上品になり、口の中でとろける感覚が絶品でした。

丁寧なお取り寄せとして友人やお持たせとしてはぴったりだと思いました。秋のお芋ブームには特に盛り上がりそうです。もちろん家族でも甘党のご褒美やお祝いにもよいビジュアルとお味だと思います。
新しいもの好きには色々な層を1つにして味わえる新スイーツの虜になるかなとも思います。

お芋大好き、チーズケーキ大好きな私にはとても嬉しいミッションです。

【到着】
指定の時間帯に、ケーキの箱にジャストサイズの可愛らしいダンボールで到着いたしました。
美味しく食べる為の解凍方法が記載されたリーフレット、お店の商品（冷凍焼き芋）のリーフレット、そして店主様からのご挨拶のお手紙が入っていました。お手紙はとても嬉しいです。

【実食】
おおよそ重さ480g、4．５㎝×5㎝×19．5㎝、、想像したよりずっしりとしています。
食後のデザートとしてなら8人分はいけるかな？

まずは、食べる分だけナイフで切りました。
冷凍されてはいますが、綺麗にカットすることが出来ました。
冷蔵庫で5時間解凍します。（5〜６時間がおすすめだそうですが、5時間で良い感じになったので早々に頂きました。）

ケーキは四層で出来ています。
★一層目はカットされた焼き芋。
紅ほのかはもともとネットリ系のお芋ですが、低温調理されているせいかしっとり感があります。

★二層目はスイートポテト。
とても滑らかでクリームのようです。お砂糖ではなく蜂蜜で甘さを調整しているそうで、甘さはとても控え目です。
お芋の美味しさがそのまま出ている感じです。

★三層目はベイクドチーズケーキ。
分量的にはスイートポテトの３〜４割という感じです。
レアチーズケーキに近くとても滑らかです。
お芋に合うようにチーズ感は抑えているように思いました。
その為かスイートポテトと一体感があります。

★四層目はココアタルト。
ココアが良いアクセントとなり、スイートポテトとチーズケーキの滑らかさを更に引き立てている感じです。
ただ、解凍が下手だったのでしょうか？水っぽくてサクサク感とは程遠い食感になってしまいました。
ただ、しとしと感でも十分に美味しいです。

リーフレットには3時間の半解凍でアイスのように食べることが記載されていたので、それも試してみました。
スイートポテトとチーズケーキの滑らかさは無くなってしまいましたが、味変させたい時にはピッタリだと思います。

今、数え切れない程のチーズケーキが販売されています。
が、スイートポテトチーズケーキは希少だと思います。
焼き芋にスイートポテトにチーズケーキにココアタルト、
何となく重そうなイメージがありましたが全てが合わさるととても穏やかで優しいお味になります。
良い感じの引き算が出来ていると思いました。
色々と美味しいものを食べ尽くしている方へのプレゼントに最適だと思います。

「甘党の好きを全部詰めた」そうですが、「はい、詰まっていますね！」とお返事させて下さいね。
コーヒーや紅茶の時間だけでなく、渋めの赤ワインにも合いそうです。