名人の干物　6種セット-C1 （お一人様向け）
干物市場ドットコム

商品の到着をとても楽しみにしていました。
配達も指定とおり確実に届きました。

箱を開けてみるとひとつひとつ丁寧に包装されているので、使い勝手が良かったです。
過剰梱包でなく、しかし丁寧な包装に、とても好感が持てました。

説明書が同封されていて、それぞれの魚の焼く時間の目安など、細かく指示されているので、それにしたがって調理すると、とてもイイかんじの焼き加減になりました。

ノドグロ中1尾、エテガレイ1尾、開きアジ1尾、甘鯛1尾、ハタハタ3尾、白イカ1枚の内容でした。

どれもとてもおいしかったのですが、個人的なＮＯ１は、甘鯛です。
身が簡単にほぐれます
今まで食べていたものは何だった！？と驚くくらいです。
また、程よい磯の香りがさらに食欲をそそりました。

冷凍で１ヶ月ほど持つそうなので、保存にもいいですし、贈りモノにもとても上質なのでオススメです。

指定日通りに届きました＾＾

江戸時代から200年続く、山陰の老舗干物専門店で、「干物名人」と呼ばれる職人が手作業で作るこだわり干物のセットです。

普段はなかなかいただけないノドグロもセットに入っているので贈り物にも喜ばれそうだと思いました。

日本海産の新鮮な素材を使用した、脂のりのよい干物6種類が詰合せになっていました。
箱の中身は綺麗に並べられていましたよ＾＾
また、一枚一枚個包装されているので、保存にも便利だと思いました。
ラッピングもされていたのでお歳暮や、お中元などにも最適だと思います。

内容量は
ノドグロ中(約80～100g・約18cm）×（1尾）
エテガレイ（約100～130g・23cm）×1尾
開きアジ（約60g・18cm）×1尾
甘鯛（約200g・25cm）×1尾
ハタハタ（約30～40g・18cm）×2～3尾入り
白イカケンサキイカ（約120g・23cm)×1枚

色んな味が楽しめるボリュームのあるセットです。

甘鯛は身がふんわり出とても美味しく、アジやカレイも塩見加減が丁度よくとても美味しかったです。

ノドグロも身がふわふわでお酒のおつまみに最高でした！！

色んな味が楽しめるのでオススメです＾＾

この干物のセットは本当に魚好きな人のためのチョイスでとてもおいしかったです。
やや小ぶりですが干物なので一回り小さくなってしまっているので仕方ありませんが、生よりも味が凝縮しているのでよりおいしく食べられました、のどぐろ！！
脂ののりが最高だったあまだい！！
中でも1番気に入ったのがハタハタ！！脂もあってとろりとした甘みある身のおいしさは最高でした！！
白イカの風味も良く塩加減が絶妙で香ばしさと甘みがすごくマッチしておいしかったです。
アジも程よい大きさで脂のりも良く美味！！
エテガレイは淡白な味わいながら絶妙な塩加減でおいしくいただきました。
真空パックなので必要以上に乾燥しないので焼くとジューシーな脂が楽しめ、やわらかさも程よく実に良く出来たセットです。
おためし買いにはもってこいのセット！
また少人数家族に贈るのにもとても良いセットになっています。

すべてを食べ終えた後に気付いた点がありましたので、先に記載させて頂きます。

届いた商品の中には干物６点以外何も入っていませんでした。
ＨＰには「美味しい焼き方のしおり」が入っているとの記載があり、他の審査員の方のコメントでも入っていたと写真付きで記載があるので、私の商品には入れ忘れたのでしょう。
ＨＰによると、美味しい焼き方・山陰一夜干しの種類が記載されたもののようです。

そして干物6点も写真の通り「とろはた」が入っていました。
ＨＰでは、「はたはた」が入っているとのことなので、これも間違えたのでしょう。
他の審査員の方の写真では「はたはた」なのが確認できました。
「とろはた」だけラベルが黒いので私もすぐに気が付けば良かったのですが、気付いたのは全て食べ終えてからでした。

上記２点、商品が素晴らしかっただけに、とても残念に思います。
せっかくの干物なので美味しい焼き方を参考にして食べたかったです。
でも、普段通りの焼き方でも十分に美味しい干物を食べることが出来ました。

はたはたも食べてみたいですし、美味しい焼き方にも挑戦してみたいので、リピしたいと思います。

お取り寄せ審査員に当選した以上、正直にありのままを書かせて頂きました。

下記は食べてみてのコメントです。

開けた瞬間、母と一緒にすごいね！！どれから食べようかぁ♪と、さっそく盛り上がりました。

６種類入っていましたが、エテガレイと白イカ一夜干しを食べてみることにしました。

一人用との事ですが、１枚１枚のボリュームがすごくて、一人では十分すぎる程の大きさです。
母とこんなに大きいと一人用とは思えないね！！と、さらに盛り上がりながら頂きました。

エテガレイは、焼き上がりは香ばしいイイ香りで食欲をそそります。
箸を入れると身がふっくらで脂がのっていてホクホク、今まで食べてきた干物とはまったくの別物でした。
今までは、干して（乾燥さて）身が締まった（硬くなった）ものが干物だと思っていましたが、干物でもこんなに身がふっくらしているものなんだとビックリしました。

白イカは歯切れの良いサクサクとした食感がやみつきになります。
今まで、イカは火を通すものは味を楽しむもので、食感を楽しむものではないと思っていたのでビックリしました。
そして、さらにビックリ！！あんなに大きいと騒いでいたのにペロリとたいらげてしまったのです。
母と二人で笑いが起きた程です。

でもボリューム満点なのは間違いないです！！
美味しくて、お箸が進んでしまっただけです。

一枚一枚が丁寧に個包装されていて、冷凍便で届くので、一人暮らしで干物は食べきれないと敬遠されていた方でも一枚ずつ食べることが出来るのでオススメです。

お肉のように肉汁？！が！！全くパサつくことなく、美味しくいただけました。イカはとても柔らかく二歳の子供も食べれました！普段の食卓にも合いますし、おつまみにも最適！しっかり梱包もされているので、安心です。また冷凍で１ヶ月もつとのことなので、買い置きにもいいですし、オススメの調理法が書かれているのでありがたかったです！スーパーのトレイとは違い、真空なので保存もしやすかったです。個人的にはどれもおいしいですが、その中でもはたはたが一番美味しかったです！冬は熱燗の、夏はビールのお供にいいですね！年中無休で美味しくいただける素敵な商品だと思いました！審査した以外にも多数商品があるようなので、またぜひ購入したいと思います！