Gosen 豆乳バウム
アトリエアッシュプリュス
豆乳を使用したグルテンフリーの「バウムクーヘン」です。植物性由来の「豆乳バター」を使用することで、バター特有の濃厚なコクはそのままに、驚くほど軽やかな後味としっとり感を実現しています。植物性由来なのでヘルシーなのに満足感たっぷりで、食べた後の重たさを感じさせません。製菓用に最適な米粉「ミズホチカラ」、まろやかな甘みの「甜菜糖」や「アルミフリー」の素材など、安心して楽しめるよう素材にもこだわっています。食べやすい大きさにカットされ、個包装になっているのも便利です。可愛らしいラッピングで届くので贈り物にもおすすめです。
「甘いものは大好き。でも、素材や体への優しさも妥協したくない。」
そんな欲張りな想いに応える、新しいバウムクーヘンができました。
主役は、植物性由来の「豆乳バター」。
バター特有の濃厚なコクはそのままに、驚くほど軽やかな後味と、「しっとり感」を実現しました。
豆乳バターと米粉で作った「次世代ヘルシーバウム」。
甘い物は食べたいけれど、健康診断が気なるし…コレステロール低くならないかなぁー、健康にいいけど、美味しくないの嫌！と言うパティシエの想いからできた商品です！びっくりするほど、美味しく出来ました。ぜひお試し下さい！
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豆乳バター使用とのことで軽い口あたりかと思いましたが、しっとりしており濃厚なコクが感じられ満足度が高いです。軽やかな後味は豆乳バターならではなのかと思いました。
ヘルシーなのに満足感たっぷり、体に優しい次世代ヘルシーバウムクーヘンはぜひ多くの方にも楽しんで頂きたいです。
グルテンフリーのスイーツはまだ種類も少なく選択の幅がせまいなか、今回の商品は米粉と豆乳を使用したバウムクーヘンとのことで大変興味深いです。最近は小麦アレルギーの子供も多いため、手土産にお菓子を持っていくのを躊躇することもありますが、こちらの商品ならば安心して利用できます。
個包装も嬉しくラッピングされた見た目も可愛らしいので、様々な場面で幅広く活用できると感じました。