磯崎 真維さん
（スイーツプロデューサー）
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乳業メーカーの広報などの仕事を経て、ライターとして雑誌やwebで記事執筆のほか、百貨店催事の企画、生産者とパティシエを繋げる販促支援など“スイーツプロデューサー”として、スイーツの新たな魅力を引き出し広めている。スイーツの中でも日常に寄り添って小さな幸せを与える存在の焼き菓子に着目。
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［近況報告］
ことりっぷさんとロッテさんがコラボして発売した「小さなチョコパイ」に関わらせていただきました！山形県南陽市の洋菓子店「白いくも」のさくらんぼのショートケーキを再現した甘酸っぱい味は春にぴったりです。
（26.03.27）
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