老舗茶舗の宇治抹茶ばうむくーへん
千年の香り 千紀園
宇治抹茶と兵庫県産 山田錦(やまだにしき)の米粉を贅沢に使用し、一層一層丹念に焼き上げた「抹茶バームクーヘン」です。お茶会で用いられている 「宇治の高級抹茶」を贅沢に使用。宇治抹茶の上品な香りと、きめ細かくおもちのようなしっかりとした弾力の生地が特長です。抹茶の香りと苦みがふわっと広がり、噛むことでしっとりもっちり食感を楽しめます。専用に入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
夏は凍らせて食べるとアイスケーキに。また、トースターなどで少し温めて食べてもおいしいです。
コーヒー、紅茶、日本茶などともよく合う優しい甘さのスイーツです。
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