胡麻専門店が作った「胡麻尽くしの胡麻ジェラート」です。味が濃厚でありながら後味がさっぱりとした黒胡麻のジェラートに、こだわりの「黒ごまペースト」をトッピング、更に「追い黒ごま」をかけ仕上げます。胡麻ジェラート+黒ごまペースト+追い黒ごまからなる三層仕立ての「濃厚」＆「あっさり」の黒ごまジェラート。後乗せタイプなので、夫々の味や食感を損なうことなく楽しめます。ジェラートに練り込まれた胡麻や追い黒胡麻が食感のアクセント。甘いだけでないひと味違うスイーツです
味が濃厚でありながら、後味がさっぱりとしたジェラートです。ジェラートのために黒胡麻の加工方法を独自で工夫しました。更に黒ごまの香りや風味をご賞味いただきたく為、黒ごまペーストと追い黒ごまは別添でお送りしています。
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箱を開けてみるとジェラートとミニボトルに入った黒ごまペースト、袋に入った追いごま、プラスチックのスプーンがそれぞれ5つずつ入っていました。
黒ごまペーストを冷蔵解凍して（冷水解凍でもOK）いただきます。
まず、ジェラートの上から解凍した黒ごまペーストをたっぷりかけます。さらに、追いごまをかけるのですが、袋を開けた瞬間の、ごまの香ばしい香りがたまりません。その量の多さと言ったらカップから溢れ出しそうなくらいです。
これぞ胡麻専門店が作る「ごま3層仕立て」
ごま好きにはたまらないビジュアルです。
いざ、いただいてみるとジェラートは濃厚だけど甘さ控えめで後味さっぱり、これだけでも十分過ぎるほど美味しいです。
そこに、この黒ごまペーストと追い胡麻が加わることで美味しさが2倍にも3倍にも…食べながら何回、美味しいと言ったわかりません！笑笑
私好みの、超絶絶品スイーツでした。
早速、胡麻好きな友達に教えてあげたいです。これは、自信を持っておすすめできそうです。