極上牛ホルモン（ 3パック）
さがえ精肉

Name: 極上牛ホルモン（ 3パック）
Price: 4980 JPY
Rating: 4.8 (5 reviews)

みんなのおすすめ度　

(4.8)

山形県

国産牛を使用した「ホルモン」です。噛むほどに旨味があふれる「シマチョウ」、濃厚な味わいでコリコリ食感が魅力の「ギアラ」、食感がプリプリで甘い脂が味わえる「小腸」の3種。美味しさを最大限に味えるよう、あえてミックスしています。鮮度がよく、丁寧な仕事を施しているので、くせがなく食べやすいホルモンです。創業当初から長年使われてきた門外不出秘伝の「味噌だれ」と「塩だれ」に漬け込まれています。2種から好みの組み合わせで3個選べる商品です。200gの小分けサイズで届くので、食べたい分だけ調理するだけで、簡単に本格的な味が自宅で味えます。

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こんなホルモンが食べたかった！
by 理系シマエナガさん
（山形県・20代）

(4.8)

極上ぷりぷり・芳しい・美味しいホルモン！
by ギフトさん

(4.5)

こんなの初めて！
by ちょこぺんさん

(4.7)

ショップからのひとこと

はじめまして！さがえ精肉と申します。当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。

お届けするホルモンは、業界30年の目利き職人の大沼が、その時々に一番旨い牛を見極めて仕入れ、朝挽きしたホルモンです。その中でも状態の良い部位のみを厳選しお届けするから美味しいのです。

くせがなく食べやすいホルモンをぜひご堪能ください。

【内容量】

2種（味噌だれ、塩だれ）から、3個選べる商品（各200g）

商品価格帯：4,000円～5,000円未満
消費期限：製造日より冷凍・未開封の状態で180日。
配送形態：冷凍

公式サイトで詳細を見る

※本ページにはプロモーションが含まれています

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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

こんなホルモンが食べたかった！

理系シマエナガさん（富山県・20代・女性）

4.8

指定日通りに届きました。箱は商品がぴったり入るサイズで中身はしっかり凍っていたので安心して調理に取りかかれました。袋にはシールが表裏それぞれ１枚づつとシンプルで、ホルモンが薄く詰めてあるので解凍もスムーズです。味噌だれ、塩だれと別々にフライパンで焼きます。思ったより短時間で火が通り、衛生面と利便性が徹底されていると感じました。味噌だれは焼き始めた瞬間から味噌のいい香りが漂い、食欲をそそります。塩だれは味噌だれほど香りが強くないものの焼き上がりのツヤが美しく、焼いただけで大満足な仕上がりでした。いざ口にしてみると、味噌だれの方はタレの甘辛さがたっぷり絡んだホルモンのプリプリ感が弾けます。塩だれはまろやかな塩味にホルモンから溢れ出す脂がこれでもかというほどとろけました。もちろん、ホルモンにありがちな臭みはどちらも全くなく、食感を除けば正肉と間違えそうなほど旨みがたっぷりでした。さらに、3種類のホルモンがミックスされているので一口ごとに異なった食感が楽しめ、いくらでも食べられそうです。幅広い世代にウケそうなので、贈り物にもぴったりだと思います。お米とも相性バッチリで、和牛の新しい美味しさと新鮮なホルモンの素晴らしさを思い知った商品でした。

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モニター

極上ぷりぷり・芳しい・美味しいホルモン！

ギフトさん（岐阜県・50代・男性）

4.5

○焼き方が、よくわかるマニュアルが、入っています。
○基本４ヶ月の賞味期限、届いたものは、約３ヶ月有りました。
○段ボールで、届きます。(空間は、あり)

○塩味・封をあけると、胡麻油とにんにくの芳しい香りがしてきました。
味つけも、塩・胡麻油とにんにく等が、それぞれの味を出すも、きちんと一つになったまろやかな味つけになっておりました。

○味噌味・封をあけると、味噌とりんごの芳しい香りがしてきました。
あまりに香りがいいので、しばらく袋をあけたまま香りをかいでいました。
この味噌味も、味噌・りんご・唐辛子、それぞれの味を出すも、きちんと一つになったまろやかな味つけになっておりました。

○ホルモン・とてもぷりぷりしておりました。脂ののりも良かったです。
また、肉の臭みもなく、さかえ精肉さんが、絶対の自信をもつ肉処理は、真実でした。

○私自身、一袋200グラムあるのを100グラムで、食べました。この量でなら女性も食べられると思いますので、ホルモンを敬遠している女性におすすめします。(男性は、もちろん絶対のおすすめ)

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モニター

こんなの初めて！

ちょこぺんさん（山形県・30代・女性）

4.7

指定時間通りに冷凍便で届きました。

冷蔵庫でゆっくり解凍か、流水解凍か…おすすめは冷蔵庫で1日かけてゆっくり解凍するのがいいとあったのでその通りにしてみました。

塩だれ2パック、味噌だれ1パックだったので塩だれから。
まずホルモンは臭みもなく、食べやすかったです。塩だれはちょうど良い濃さでした。ホルモンの今までのイメージはいつ飲み込めばいいかわからないだったんですが、さがえ精肉さんのホルモンは弾力、歯応えはしっかりあるのに脂がスーッととけ、部位によっては噛み切ることもできるくらいで一口目から驚きでした。
塩だれはさっぱりした後味でした。

味噌だれはご飯が進む味でした。噛めば噛むほど旨みが出てきてホルモンが甘くて驚きました。
3種類の部位があり食感が全く違うんですが、どの部位も美味しくそれぞれの良さがしっかり際立っていました。

塩だれ、味噌だれともにご飯にもお酒にも合う味でした。
うちの3歳と5歳の子どもも美味しいと言ってちっちゃいホルモン食べてました！

ホルモンってこんなに美味しいんだと思える商品でした。今回はフライパンで焼いたんですが炭火で網で焼いたらもっと美味しいんだろうなぁ…と思いました。
美味しかったのでオススメです！

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モニター

ぷりっぷりもちもち！じゅわ～の幸せ

ゆきさん（千葉県・30代・女性）

5.0

まず美味しいホルモンが届いた時の見た瞬間の｢わーっ！｣という感動は忘れません！

焼いている時のい～い匂いとぱちぱちといういい音！
焼けていないのにビールを用意し飲み始めます。
焼き方のパンフがあるので美味しい焼き方ができてありがたく、嬉しかったです。
コリコリ感が好きなので揚げ焼きのように焼き焦げ目をつけた極上牛ミノは格別に噛めば噛む程味がでるような味わい深さで最高でした。

極上牛ホルモンは焼き目を付け頂きました。
口にいれた瞬間ぷりっ、とろ～ってとろけます！
そこから噛んで肉汁を味わうのがたまらないですね。
塩はさっぱりめで途中からさっぱりレモン汁をかけて頂いても美味しかったです。
味噌はこってりさらに深い甘味や味わいが増す感じで最高でした。
つやつやぷりぷり輝いていました。
お店に行かないと食べられないような高級なお肉(ホルモン)が家で楽しめるなんて感動しました。
ビールがぐびぐびとすすみ、とまらなくなりました。

友達が来たら一緒に焼きながらビール飲んでホルモンパーティーをしたくたりました。
プレゼント用で買う時は、別に絶対自分へも買いたくなる事、間違いないないです。

味噌だれ、塩だれ等、味が選べるのも最高に魅力的です。
｢創業当初から長年使われてきた門外不出秘伝ダレ｣相当美味しかったです！
国産牛の安心するお肉は美味しく、とても綺麗でした。
すぐに料理できたり、焼きながらすぐに食べられるので作る側からするととても助かりますし嬉しいです。
感激のぷりぷりじゅわ～肉汁ホルモンの美味しいお店です！

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ぷりっぷりで旨味たっぷり！

ちいさん（兵庫県・30代・女性）

5.0

やまとの冷凍便で届きます。
賞味期限は冷凍で約3ヶ月。
段ボールに塩あじのホルモンが2パックと味噌ダレホルモンが1パック入ってました。
どれも200グラムづつ入っています。
どちらもシマ腸、ギアラ、小腸の三種がミックスされてます。
解凍方法も簡単！前日から冷蔵庫が、流水で20分。

こちらのパック、主婦には嬉しい、手で袋をきれる切れ口もついてるので、料理ハサミ等も使わず開けれます！そしてびっくりしたのが、なんとホルモンひとつひとつがとっても大きい！　
焼き方は中に入ってある説明書にとても詳しく書いてあるので、失敗することもなし！

・ホルモン
とっっってもぷりぷり！癖なし！臭みなし！
噛めば噛むほど旨味がじゅわ！！
こんなホルモン初めて食べました！

・塩
噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がるとともに、にんにくの香りもひろがります。
塩もきついわけではなく肉の旨味を邪魔しないちょうどよい味つけ！これは何回でもおかわりしたくなる！全くしつこくない！

・味噌
こちらはごはんが何杯もすすみます！
味噌、にんにく、フルーツの甘さ、お肉の旨味が口の中に広がります！
すりおろしりんごがはいっているので、舌触りも最高！

こちらの商品、贈り物としてはもちろんですが、自宅にストックしておきたい！これ絶対みんな食べてほしい！！スーパーでは絶対買えない旨味たっぷりのホルモン！リピートまちがいなしです

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。