国産とらふぐちりセット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村
ふぐの本場、下関直送の国産とらふぐちりセットです。プリプリで弾力あるふぐちりは、ふっくらした食感とほのかな甘みが広がります。ふぐの中でも、トラフグは特に香りも良く、出汁も絶品です。ボリューム感たっぷりのふぐちりを食べた後は、トラフグの旨味たっぷりのスープで作る「ふぐ雑炊」がオススメです。
肉厚でふっくらしたふぐの身と、ほのかな甘みが味わえるふぐ鍋セットは、心までほくほくに温めてくれます。昆布で出汁をとり、様々な野菜やキノコを入れてお召し上がりになるのが一般的です。ふぐちり鍋のシメには、ふぐ雑炊がオススメです。骨付きのアラ身から出汁が出たスープの旨味が凝縮されたふぐ雑炊は、至高の逸品です。
鍋の王様との評判通り、深い味わいの贅沢な国産とらふぐちりセットです。
一口にふぐと言っても、真ふぐ、ごまふぐ、サバフグと、食用可能な美味しいふぐは様々ですが、中でも最高級に位置する国産トラフグのみを使用しました。
フグ取扱量日本一の南風泊市場から活きたままのトラフグを大量に買い付け、下関の一次加工場の水槽に一気に運んでいます。自社工場で切り身に加工した後、真空パックにして風味を閉じ込めることで新鮮さと低コストを保っています。
なお、当店では中国産のフグは一切使用せず、国内産(長崎県産他)とらふぐのみを捌いております。また評判の悪いホルマリンを使用した養殖ふぐは取り扱っておらず、漂白剤なども使用しておりません。安全基準と衛生管理も徹底しておりますので、ご安心ください。
アラから旨味たっぷりの出汁が取れるので、特別な出汁とりは無くても結構ですが、昆布で出汁をとると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
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そしてその中でも本場下関からの国産のとらふぐを味わえるとのことで、もうウキウキで待っていました。
指定日通りに届いたとらふぐちりセットは、しっかりと発泡スチロールのケースに入れられて冷凍された形で届きました。今回のセットはとらふぐの切り身が２００ｇ、そしてアラの部分が２００ｇの、とっても食べ応えがあるふぐちりセットです。
切り身の部分はたっぷり身がついていて、厚みもしっかりとあったので、食べるのを楽しみにしていました。
そしてとらふぐのアラは、とってもおいしい出汁がでることで有名なので、２００ｇもアラが入っているのは感激です。
さっそく晩御飯にいただきました。
せっかくの最高級のふぐの味を壊さないよう、専用の付属のフグ用ポン酢ともみじおろしもついてきます。あとはお野菜を用意するだけで本格とらふぐちり鍋が味わえてしまうのも、贈り物としても贈りやすいポイントですね。
とらふぐ鍋をお店で食べようとするとかなり金額が張りますが、この商品はとらふぐは最高級のものですが、お値段はとても良心的な値段で提供してくれているので、びっくりです！！！
こんなきれいなとらふぐは、中々このお値段では手に入らないと思います。
お鍋はふぐを満喫しようということで、シンプルに同封されていたパンフレット通りに作らせていただきました。
一口食べて プリっと広がるふぐの旨みに家族全員感動！！！厚みがある身なのでとっても食べ応えがあり本当に最高です！アラもしっかりと身もついておりおいしい出汁を取った後も身をたっぷり楽しめました。アラの周りの身は本当にプリンプリンでまたこちらは違った美味しさを味わえます。
そして付属のポン酢の合うこと！！もみじおろしと一緒にいただいたのですが、まろやかなポン酢でふぐの味をひときわ輝かせていました。
そして食べ終わった後は、楽しみにしていた雑炊をいただきました。この雑炊がまたびっくりするくらいの絶品です。塩と醤油少しで味を付けただけなのでものすごくコクのある最高の出汁がでていて家族で奪い合うように食べました（笑）！！こんなおいしいふぐは食べたことがないと父も絶賛！きっと本当においしかったんだと思います。
贈り物でも絶対に喜ばれるセットだと思います。３～４人前とボリュームもありますので贈りやすいです。
お値段もお求めやすい良心的な価格なので 是非また今度自分のうちにも購入したいなと思いました。
ふぐ好きにはたまらない！！！ ふぐを初めて食べる方にもおすすめの本格おいしいふぐ鍋でした。