仙台名物 肉厚牛タン 300g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
仙台に店を構えて50年の老舗「肉のいとう」が厳選した牛たんをお届けいたします。旨みが出るまでじっくりと熟成させる当店独自の熟成方法と、創業50年秘伝の味付け技法により「分厚いのに柔らかくておいしい!」というお客様の声をたくさんいただいております。
一般的に牛たんは機械でカットしますが、当店の牛たんは1つ1つ職人の匠の技で丁寧に手切りしております。牛たんには全て味付けしてありますので、届きましたらフライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きがお楽しみいただけます。300gは2名様で召し上がるのにちょうどよい量です。
・当店特製の味付がされておりますので、両面をしっかりと焼いて、お好みで一味をかけてお召し上がり下さい。
・また、レモンや七味、ねぎをかけたり、ゆずこしょう、ポン酢などでお召し上がりになるのも人気です。

かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」







商品の封を切ると、タンが重ならないように丁寧にナイロンで包装してあり、お肉を大切にしているのだと感じました。私は、フライパンで同封の焼き方を読んで焼きましたが、味も付いているので手軽に味わうことができます。ちなみに私は、まず商品そのままのタンを食べ、その後タンにレモンをかけてさっぱりと食べ、最後に七味をかけて食べました。仙台に行って食べるのも楽しいのでしょうが、自宅でお取り寄せして食すのも最高でした!
「肉のいとう」さんのタンは皆さんにもぜひぜひお勧めしたい一品です。この美味しさは脳裏に残り、忘れられないので、またリピートします!