釜揚げトリュフうどん（2食入り）
釜揚げトリュフうどん
高級食材を使用した釜揚げトリュフうどんは、ワインに合う料理・おつまみの試作を行っている中で誕生致しました。完成までの期間、その美味しさのあまり数キロ太ったスタッフもいました。
この美味しさを全国の皆様に知って頂きたくインターネット販売（通販）をさせていただく運びとなりました。トリュフが入っためんつゆでどうぞお召し上がりください。
一食100ｇ×二食入りです。
信寿食～信州長寿食文化～
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ちょっと贈るのに使いやすいですね。
１人前づつ個包装になっているので一人暮らしでも使いやすいかも。
作り方の説明が箱に細かく記載されているので作り方食べ方が分かりやすいです。
別紙や食材に記載されているのではないのでスマートで見やすいですね。
うどんは細麺でツルツル。
程よいコシでつゆと合います。
つゆは洋風で濃厚、和風出汁にバター風味とトリュフの香りで独特の味わいです。
別々に食べる意味は食べてみると納得。
一度洗う事でツルツル感が増します。
そして再びお湯に戻す事であたたかい麺へ。
釜揚げにする事でおつゆが適度に薄まるのがいいのでしょう。つゆと麺との食感や香りがマッチします。
残ったおつゆを何かに再利用したくなります。