お試しセット モカマタリ 100g×3袋(コーヒー）
清香園茶舗
モカマタりとは、イエメン中部山岳地帯(バニマタル地方)の急峻な斜面で昔ながらの農法で栽培される「モカコーヒーの最高級品」のことです。豆は、小粒で細長いのが特徴でワインフレーバーと称される芳醇な香りがし、柔らかな酸味と苦味を持ち、独特の深いコクがあります。上品なコーヒーとして「コーヒーの女王」や「コーヒーの貴婦人」と呼ばれています。大切に焙煎した新鮮なコーヒーが届きます。
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逆に言うと香りの飛び？が少し心配でしたが…まぁ問題ないでしょうね。
さっそくペーパードリップでじっくり抽出して…
キッチンが素敵な香りに包まれます。
もこもこと膨らむ様子が多幸感を煽ります。
パッケージはとてもシンプルですね。
ギフトというよりは自宅用かなと思います。
お味はすっきりとしながらも香り高くコクがありました。
酸味と苦味のバランスがよく、どなたでも好き嫌いなく飲めそうです。
モカは酸味が強い、という印象で、普段あまり選ばないのですが、すっかりその印象をかえてくれました。
何と言っても香りがいい。
お茶屋さんの珈琲、素敵ですね。
くつろぎタイムに味わって楽しみたいと思います。