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鉱物の実 御菓子丸
琥珀糖に、菓子ようじの素材である黒文字の小枝を刺した美しい和菓子。旬の柑橘の風味を閉じ込めた寒天ゼリーの柔らかな弾力と、それを包み込むシャリッとした食感が心地よいお菓子です。
見たことのない和菓子の世界!アートのような琥珀糖
信寿食~信州長寿食文化~
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