knot charm CHIDORI 3個入(紅白細うどん)
柿里商店
花のような形の紅白合わせ麺に、梅、松、千鳥の形の麺を散りばめた「めでた尽くし」の「手延べ麺」です。富山県砺波市に江戸時代から伝わる伝統技法を受け継ぎ、一つひとつ手作業で作っています。何度もよりをかけ、ゆっくり延ばした麺は、手延べならではの強いコシとなめらかな喉越しが特長です。すべて麺でできているため、一緒に茹でても大丈夫。伸びにくいので、冷たくても温かくしても楽しめます。華やかな商品なので、結婚や出産のお返し、ハレの日の食卓など、お祝い事にもおすすめです。
茹で方のポイント
（1）沸騰したお湯の中に麺を入れたら、しばらく触らずそのまま放置してください。
（2）麵の端が広がってきたら、真ん中の穴にお箸を入れ、優しくほぐしてください。
ハレの日のお食事には、薬味の他に金粉を散らすと、華やかさが一段と増します。
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はなやかで、見た目もとても良くて、プレゼントしたら喜ばれるなと思いました。
ぱっと見、おうどんかわからないくらいの可愛さですが、メーカーもしっかりしており、味もこしがあり、そのまま素うどんで食べるのがとても美味しかったです。
３つ入っていて、一つが小さいかなと思いましたが、ゆがいてみたら、意外とボリュームがあり、一人一つで満たされました。
一つ母と一緒に食べましたが、母も美味しくて可愛いおうどんだなと褒めていました。
ご年配の方には一盛りで十分との事でした。
日持ちする為、配送の時期に気を使う事なく、年中お取り寄せしやすく、プレゼントにもしやすいです。
お祝い事がある時にプレゼントしようと思いました。